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CHALET ANIMA | VALDAORA| ALTO ADIGE

I nostri prodotti biologici.

In nostro maso Unterhölzl è un maso biologico. Ciò significa che nell’agricoltura rinunciamo a trattamenti chimici. I prodotti di nostra produzione sono quindi biologici, privi di ogni agente chimico.

Per i canoni odierni il nostro maso viene considertato relativamente piccolo. Ciò però ci permette di essere poliedrici. Possediamo varie mucche e vitellini, alcuni maiali, capre e molti piccoli animali, quali galline, gatti e conigli. Nei nostri campi coltiviamo grano, patate, verdura e mangime per il bestiame.

I NOSTRI PRODOTTI BIOLOGICI

Per viziare il palato dei nostri ospiti offriamo i seguenti prodotti del maso:

  • uova
  • farro, farina di farro e farina di farro integrale
  • grano, farina di grano e fraina di grano integrale
  • salamini affumicati e salame
  • Speck, pancetta a carne affumicata
  • patate
  • vari tipi di formaggio di capra, jogurt di capra e latte di capra (stagionalmente)
  • segale e farina di sagale integrale

FARE IL PIENO DI SALUTE CON I CUSCINI IN PULA DI FARRO

Presso il nostro masobiologico potrete fare anche qualcosa di buono per la vostra salute. Su richiesta potrete provare i cuscini imbottiti con pula di farro.

Il perchè dei cuscini in pula di farro:

Il farro è la forma primogenita di tutte le specie di farina. La pula di farro contiene fino al 90% di acido silicico che agisce attraverso la pelle sugli organi del corpo umano. L’acido silicico è un componente del tessuto umano. Questo acido aumenta il potere difensivo del nostro organismo contro le malattie.

Gli erboristi consigliano i cuscini in pula di farro in caso di: mal di testa, emicrania, dolori alle spalle, nervosismo, problemi venosi, disturbi del sonno, dolori alle orecchie e agli occhi.

Vivere e godere

Saremo lieti di accogliervi